ハロー!岡崎!
本日3月18日(金)大安吉日、WDP古民家にて自然薯料理を提供するにゃあにゃあ庵をオープンしました!
自然薯たっぷりの自然薯定食、更に全てが手仕事の「自家製自然薯豆腐」「自家製漬物盛」まで。
自然薯定食 1,500円(むぎ飯、味噌汁おかわり自由)、自家製自然薯豆腐 480円、自然薯刺身1,200円、自家製漬物盛540円。
里山の滋味を贅沢に楽しめます。
漬物で、豆腐でビール。
たまらんすね。
これで、BBQしかないから3世代で来られなかった皆さんも気軽に遊びに来れますね!
自然薯、むぎ飯の他、蕎麦もご用意しております。
俺のお勧めはかけそば+自然薯とろろ(小)でとろろそばをつるりと行った後、
残った出汁に追い飯用のむぎ飯(小)を出汁にダイブさせてかき込むとたまらんやつです。
なんで汁物にご飯入れるとうまいのかな〜、背徳感で増すのかな〜。
かけ800円と自然薯とろろ(小)380円のゴールデンコンビ。
ざる700円もいます。
出汁もカンジさんこだわりの手作りです。
煮干し、鰹節、干し椎茸を贅沢に使用し、煮出すためのお水は桜形の霊水、
田之神薬師如来さんの霊水を使用しています。
ありがたやありがたや、そりゃ美味いわけだよ。
こうしてまた一つ美味しくなったWDPに、暖かくなったよ!遊びにおいでん!
女将のにゃあにゃあと待ってます♪
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自然薯料理 にゃあにゃあ庵
住所:〒444-3443 愛知県岡崎市鍛埜町字日面8-4/ウッドデザインパーク内
営業日:木曜から月曜曜
休業日:火曜、水曜(繁忙期にはお休みが増えることがあります。web、SNSで営業日をご確認の上いらしてください)
営業時間:11時〜14時
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