MEALS お食事
夕食では、地元産の肉、野菜、海鮮を中心とした新鮮な食材を使用した豪華バーベキューメニューをご提供しております。
客室バルコニーのアウトドア空間には、WEBER製ガスグリルが備わっており、プライベートバーベキューをお楽しみいただけます。
また、朝食も地元産食材を使った優雅なモーニングセットを客室までお届けします。
美しい海を眺めながらの開放感あるお食事を是非お楽しみください。
伊勢湾を広く望む客室のバルコニーにて、ガスグリルを使ったバーベキューを楽しんでいただけます。
BBQセットには、地元・知多で育った柔らかな肉質が特徴の黒毛和牛のロースステーキ、伊勢湾に浮かぶ篠島の名産であるしらすとあおさのアヒージョ、同じく篠島特産の朋輩牡蠣、そして、愛知県産の新鮮な真鯛と赤エビのグリルをご用意致しております。
また、肉や海鮮だけではなく、前菜であるポテトサラダとサーモンドロップスのパイ、オリーブソースで和えた海の幸カルパッチョ、バケットを添え、満足感のあるゆっくりとしたディナーをお楽しみください。
上位プランでは、海鮮メニューがロブスター、アワビに代わり、特別な日にふさわしいメニューへ変わります。
11月から3月の期間には、選べる2種の鍋コースをご用意。 愛知県産トラフグとサバフグがたっぷり入った和風鍋に、黄身の濃厚な味わいと甘味が有名な知多産鶏卵『海老もっこり』を使用した〆が味わえるふぐ鍋コース。 知多半島で育った知多牛・知多三元豚豪の食べ比べと、南知多産の海鮮焼き物を中心としたしゃぶしゃぶ鍋のコースの2種類をご用意。 鍋のタレには、知多半島半田市にある明治25年創業のキッコウトミの醤油とプレミアムポン酢・味噌ダレを使用しており、愛知県らしい味わいを感じていただけます。 地元食材をメインに使用した体の芯から温まる鍋で、冬らしい優雅な旅をご満喫ください。
朝食には、優雅な朝を過ごしていただけるクロワッサン、ローストビーフのパワーサラダ、アサイーのヨーグルト、オレンジジュースとミルクをご用意致しました。
クロワッサンは、客室に用意されているトースターで、焼きたてのお味を楽しんでいただけます。ローストビーフを挟みクロワッサンサンドにするアレンジもおすすめです。
潮風を感じながら、オリジナルブレンドのコーヒーと一緒にお召し上がりください。
静かな海の音を聞きながら気分に合わせたスペシャルなカクテルをお楽しみいただける“BAR NOMA“では、ラムやジンなどのスピリッツを使用したスタンダードカクテルの他、フルーツやシェイクを使用したオリジナルカクテルも販売。
チェックイン後にソファーで海を眺めながら。
夜の海と焚き火でリラックスの時間を感じながら。
ジャグジーやサウナの後に味わうリフレッシュのシーンなどに
最適なドリンク、フードを提供します。
ご滞在中の客室、フロントのシーサイドラウンジにてご注文が可能です。
